LES HÉMÉRIS

Nous avons découvert deux parcelles homonymes dans la belle région des Cévennes. En effet, le nord de la région accueille une parcelle de Merlot nommée Les Héméris, caractérisée par un sol argilo-calcaire.

Nous pouvons également fouler les schistes et les grès tendres de la parcelle de Chardonnay portant le même nom dans le sud de la région.
L’une et l’autre sont très caractéristiques de leur région en termes de micro-climat et de terroirs.

C’est l’envie de rendre hommage à ces deux parcelles qui nous a amenée à créer notre gamme, telle un pont reliant les deux Héméris.